正しいサプリメントの摂り方

サプリメントについて

サプリメント は、ただとるだけで、その栄養素や成分が働くわけではありま せん。もしとるだけで効果や効能が得られるならば、それは薬剤になります。 皆さんの中には、さまざまな本を読み、かなりたくさんの知識を身に付けてサ プリメントを補給している方も多いと思いますが、しかしどうでしょうか。皆 さんが得た知識通りに効果・効能が心身に現れたでしょうか？　お肌にビタミ ンＣ、骨にはカルシウム、冷えにはビタミンＥ、目にはビタミンＡ…摂っては みたが、結果は？

「何となくよくなったのはわかりますが、具体的に何か良くなったのかわかり ません。」というご意見が大半だと思います。この原因は、どこにあるのかと いいますと、実は先はどのお肌にとか、骨に…という知識は、実は医薬品のビ タミン剤やミネラル剤の知識であり、サプリメントのビタミンやミネラルの王 粒の知識ではないからです。

サプリメントは、確かに姿形は普段食べている食材とは異なり、薬剤と同じ 形をしているためにどうしても薬としてのイメージが強く、薬剤同様、その効 能・効米を川竹してしまいよす。しかし、あくまでもサプリメントは食品であ り、たとえ同じビタミンの玉粒であっても、その中に含まれる種類や量はまっ たく異なり、摂るだけでは何も起こりません。

それではどうすればよいのでしょうか？

その結論はまず、そもそも何故サプリメントをとる必要があるのか？　そも そも何故サプリメントという不思議な食品が存在しているか？　つまり、私た ちの食べている現代食が、何故サプリメントという食品を作り出さざるを得な かったのか？　その辺から学ばなければ何も解決しないのです。

現代食の問題点をきちんと学び、サプリメントがそのどこを克服するのか、 また同時にサプリメントでは解決できない問題（サプリメントの限界）は何か、 ということも学び、すべての問題を解決するためには、サプリメントだけでな く、さらにどのような生活習慣の改善を新たに図ればよいのかも学ばなければ なりません。つまり補給したサプリメントを心身に効果的に機能させるために は、食事の摂り方やエクササイズの仕方、睡眠術なども同時に身につけていか なければならないのです。サプリメントを生かすも殺すも、そこにかかってい るのです。

ここでは、サプリメントの摂り方の指南と同時に、とったサプリメントが確 実に体内で機能するためにはどのような生活習慣を身につければよいのかを、 イラストや表やグラフを中心にわかりやすく解説しました。この理論は単なる 机Ｌの学間のつぎはぎで生まれたものではなく、ビタミン外来という臨床の現 場で失敗と修正の繰り返しの末に得られた実践的なものです。

また、この外来で明らかになってきた新しい代謝である、精神代謝の考え方 も学んでいただき、体だけでなく心も材料をきちんとそろえることで、自分で 創り出し、鍛え、コントロールすることができるということを、知っていただ きたいと思います。

血液中のプドウ糖濃度が高くなる、生活習慣病

糖尿病は、血糖値であらわされる、血液中のブドウ糖濃度が高くなる病気です。ブドウ糖は、食事でとったごはん、パン、麺類などの炭水化物（糖質）が、体内で分解されてできる栄養素で、人間が生きていくために欠かせないエネルギー源です。

ブドウ糖は、小腸から吸収されて血液中に入り、血液の流れといっしょに肝臓へ運ぱれます。このとき、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンが、ブドウ糖をグリコーゲンという形に変えて、肝臓にたくわえられます。

肝臓に貯蔵されなかったブドウ糖は、血液によって脳や筋肉に運ぱれ、細胞内に取り込まれてエネルギー源となります。さらにここで使い切れなかったブドウ糖は、脂肪細胞に取り込まれて、脂肪として貯蔵されます。

ブドウ糖がグリコーゲンとなって肝臓に貯蔵されたり、脳や筋肉、脂肪などの細胞に取り込まれるときには、インスリンが欠かせません。インスリンの働きによって、食事でとった炭水化物をエネルギーとして消費することができるのです。

糖尿病は、このインスリンの分泌量が少なかったり、働きが悪かったりすることが原因でおこります。

ブドウ糖は細胞に取り込まれず、エネルギーに変わることができないので、体はエネルギー不足になります。利用されないブドウ糖は、血液の中にとり残されます。すると、血液中のブドウ糖の濃度が高くなり、高血糖という状態になります。一定のレベル以上の高血糖が続いたとき、糖尿病と診断されるのです。